为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生饮食安全，3月19日下午武进区市场监督管理局湖塘分局的孔岳中领导来我校对食堂食品安全进行了专项检查，学校分管后勤的周庆峰副校长、资源保障部副主任王新亚、食堂主管余立新等人陪同检查。

本次检查着重从学校食堂持证情况、从业人员健康情况、食品的采购、储存、加工、餐具消毒等环节及每餐留样、废弃物处理及食品添加剂的使用等方面进行。检查结果，学校食堂持有有效《餐饮服务许可证》；从业人员持证上岗率达到100%；食品采购、储存、加工、餐具消毒等环节符合相关要求。检查组领导对学校狠抓食品卫生安全工作给予了充分肯定，对食堂把食品卫生安全工作放在首位，严把食品采购、验收、保管、加工、成品销售关，搞好各类台账，确保食品卫生安全等做法表示赞赏，同时对抓好春季食品卫生安全工作提出了指导性建议。强调学校在严格落实各项食品安全管理制度的同时，尤其要重视对食品采购的索证索票，把好原料采购关，加强与食品安全监督部门沟通协作。

学校会一如既往地严格执行《食品安全法》和相关管理规定，与市场监督部门形成齐抓共管的局面，严把食品卫生安全关，操作关，严防食物中毒发生，切实做到保障师生的饮食安全。

（撰稿/摄影：王新亚 审核：周庆峰）