为进一步规范食堂管理，完善学校食品安全责任体系，加强食品卫生安全。2月23日下午，湖塘桥第二实验小学在四楼会议室召开了食堂供货商安全会议，会议由周庆峰副校长主持召开。

会上，周校长针对上学期供货商的供货情况作了总结，感谢供货商的辛勤付出，同时还向各位供货商进行新一轮的供货工作提出了几点要求：一是讲安全，保质量，增强安全意识和责任意识，保证鲜活的货物进入食堂，并要求各种相关检疫证明齐全，落实责任追究制度；二是保足量，讲信誉，不能缺斤少两；三是保价廉，讲物美，供货商供应的食材价格不能高于市场均价，具体价格以校方和供货商洽谈为准，价格如有浮动，须和校方协商，学校对各供货商也作出承诺，保障供货商的利益；四是保按时，求效率，按照学校要求按时送达，不能妨碍学校食堂的正常工作。五是增强服务意识，营造和谐融洽的合作氛围。周校长再次强调了各供货商必须保证供货质量和食品食材安全，要求学校后勤组严把食堂食材食品安全关。为了更好地促进双方的合作，学校还听取了供货商们的建议。会后，双方共同签定了供货协议和食品安全承诺书，进一步明确了双方的权利和义务。

通过此次会议，各供货商对食品安全的重要性有了更进一步的认识。明确了食品供货商严格遵守食品安全保障责任、强化自律意识和守信意识、提高诚信度、积极履行和承担食品安全责任，与学校通力合作，创建平安校园。

（撰稿：王新亚 摄影：宣慧丽 审核：周庆峰）