持久弥香,一壶得真趣
——实小校区教工“茶道文化”社团开展第一次活动
首先,团长牟惠群老师宣布了活动宗旨:以培养对茶道的兴趣,丰富教工业余生活,活跃教工身心,增强教工团队凝聚力,培育教工职业精神,提升教工职业幸福感为目的,相约每月放学后举行一次茶道文化交流活动。然后,老师们沉浸在氤氲的茶香中,纷纷说出了一些自己对茶文化的理解。牟老师为我们介绍了日常生活中不同种类的茶,按照加工工艺的不同,主要的有以下几种:红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶,而让常州人赞不绝口的还属金坛茅山青锋茶和溧阳白茶。
对茶情有独钟的老师们不仅了解茶的种类,更对茶的作用如数家珍:红茶有助消化、暖胃、提神消除疲劳的作用,还有抗衰老和一定的抗癌作用;常饮绿茶能防癌,降血脂和减肥,吸烟者可减轻尼古丁伤害,高血压患者、食用油腻食物过多这、小便不利的人都可以饮用绿茶;黄茶对脾胃有好处,助消化、有益于脂肪代谢;黑茶能降血糖,防止糖尿病,抗衰老,延年益寿;白茶有明目、保肝护肝、促进血糖平衡、防暑的功效;青茶可以降血脂、抗衰老、减肥。大家集思广益,使成员们对茶道文化的知识又丰富了一层。
何为茶道?其实,“道可道,非常道”。所谓“茶道”,绝非挂在口上,流于形式,或自我标榜的题目,也非讲究境、器、茶品、茶具的茶艺。品茶到了“以心品茶”的品悟层次;到了“苦尽甘来”的品饮之感;到了“茶味惟有方寸知”的品味效果,或许近了“茶道”。老师们爱茶,他们喜欢品茶论道。熟不知,他们不正如茶一般,宁静淡泊,苦尽甘来。
(撰稿:王欢欢 摄影:牟惠群 审核:牟惠群 )