为了师生饮食安全，切实做好我校食品安全工作，进一步提高供货商的食品安全意识，保障师生身体健康和生命安全。8月28日下午湖塘桥第二实验小学召开了食堂供货商安全工作会议。参加会议的有学校分管后勤的周庆峰副校长、资源保障部王新亚主任和顾仁杰主任，还有十几家供货商。

会议由王主任主持，她指出“安全”一词，表示“无危则安，无缺则全”。简单来说，安全就是没有危险，不出事故的状态。回顾一年来，感谢校长的引领，感谢全体食堂员工的共同努力，感谢供货商的支持和配合。

会上，周校长紧扣“安全”一词，从食材采购、人员运输等方面作了强调，禁止采购不明来源的食材，从源头上保证食材的安全，严禁弄虚作假，以次充好。送货人员应持有效健康证送货。供货商不仅要为自己负责，更要为师生负责。学校采购小组成员和全体食堂员工会加强监督、严把质量关、价格关、操作关。确保食材的新鲜与卫生，保障师生的饮食安全和健康。

顾主任解读了采购合同，共同签订协议，进一步明确了双方的权利和义务。

本次会议的召开，极大增强了供货商食品安全意识，切实做到了食品安全从供货源头抓起，为师生健康、安全、舒适的生活共筑安全防火墙。

（撰稿：王新亚 摄影：顾仁杰 审核：周庆峰）