又是一年开学季。学校食品安全管理是学校管理的重点，食品安全不容忽视。8月25日下午在湖塘桥第二实验小学召开了食堂供货商安全工作会议。参加会议的有学校分管后勤的周庆峰副校长、资源保障部王新亚主任和顾仁杰主任，还有十几家供货商。

回顾一年来，王主任就上一年的食品供货情况进行了总结，感谢周校长的引领，感谢全体食堂员工的共同努力，感谢供货商的支持和配合。会上强调供货商提供的食材必须是安全的可靠的，禁止采购不明来源的食材，从源头上保证食材的安全，严禁弄虚作假，以次充好。供货商不仅要为自己负责，更要为师生负责。学校采购小组成员和全体食堂员工会加强监督、严格把关，确保食品安全。

周校长紧扣“安全”一词从食材、运输、防疫三个方面作了重要讲话，强调大家要时刻牢记安全，严把质量关、价格关，运输关、操作关、防疫等工作，工作中应加强沟通，愉快合作，确保食品安全和卫生，保障师生的饮食安全和健康。

会后双方共同签定了供货协议，进一步明确了双方的权利和义务。

通过本次会议，增强了供货商对学校食品安全重要性的认识，对他们严格遵守食品安全保障责任，积极履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用。对学校完善食品安全责任体系，确保我校食品安全，防止各类食品安全事故的发生起到了很好的促进作用。

（撰稿：王新亚 摄影：顾仁杰 审核：周庆峰）