二实小四9班开展家长讲师团之蛋挞制作

2016年10月18日下午，四9班孩子们迎来了这学期的第二位家长讲师——周奕菲妈妈，给大家带来了香喷喷的蛋挞。有美味的蛋挞，孩子们见了乐开了花。

周妈妈在周爸爸的陪同下，带来了许多原材料，烤箱、蛋挞皮、碗、筷子、糖……周妈妈细致地一步步现场展示蛋挞的制作过程。先在碗里打入两个鸡蛋，撒入20克白糖，用力搅拌，然后倒入200毫升的 牛奶，稀释后倒入一个个蛋挞的坯子里，最后把倒进蛋液的蛋挞放入烤箱，静静地等待20分钟，一锅香气袭人的蛋挞就制作成功了。第一锅在静静地等候中，第二锅制作时孩子们跃跃欲试。周妈妈叫了几位孩子上台操作，搅拌蛋液，用天平秤称白糖的重量，撒入蛋液中后继续搅拌，倒入蛋挞皮中。半个小时后，教室里弥漫着蛋挞的香味，孩子们的口水直流。

品尝着自己亲手制作的蛋挞，孩子们觉得分外美味。自己制作的蛋挞干净卫生，不添加防腐剂等，更加的安全。此次讲师团的内容孩子们不仅体会到了动手的乐趣，还体验到了成功的喜悦！

（撰稿/摄影：黄芳 审核：徐新忆）